株式会社ポトマック

1986年神戸で開業した1店舗から30年あまりで全国約100店舗の飲食店を運営するまでに成長。
震災を超え、コロナを超え、お腹を満たすだけではない「感動を届ける」カフェ・レストランを創出しています。

神戸で育った人気ブランド『TOOTHTOOTH』をはじめ、ビストロ、レストラン、カフェに和食と多彩な業態を展開。
レストランプロデュースやデザイン、小売り、ライセンス(権利)事業や行政との都市・商業開発、ホテル運営などオリジナリティある事業を展開。
22年度は年商100億円を超え、企業としての進化を続けています。

2023年健康経営優良法人認定企業として、健康経営を実践しています！
福利厚生も充実しているので、ライフスタイルの変化にもしっかりと対応。長く働きやすい環境への取り組みを行っています。
平均年齢は31歳、約80％が20～30代、男女比は6：4で女性が多く在籍。
抜擢人事も続々行われ、次世代の若手が活躍する場も大きく広がっています！

楽しむのは、自分たちから。いつだって、クリエイティブであれ。
私たちが大切にしているのは、エンジョイとクリエイティブ。
この4つの理念を胸に楽しみながらカタチにしています！
「ENJOY」
人々を楽しませることを心から楽しむ
「VARVARIETY」
質の高いアイディア・商品・サービスで世界に貢献する
「CCREATIVE」
想像力・夢・創造力を活かして絶えず進歩する
「Smile」
パートナーがそれぞれの個性を活かし創造し会社の成功を共有できる